곶감은 보관방법이 아주 중요합니다.
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좋은 곶감을 보내드려도 보관방법이 바르지 못하면
신선도를 유지할 수 없으세요
받으셔서 하루나 이틀 있다 선물하신다면
도착즉시 바로 냉동보관해주셔야 합니다.
곶감은 육류나 생선과 같아서
저희가 냉동상태에서 보내드려도 아이스박스 안에서 촉촉히
녹아 있을거예요
그것을 냉동실에 넣으시면 조금뒤 색깔도 원래대로 살아나고
모양도 살아납니다. 그리고 맛도 좋아지실거예요
조금만 넣어두셨다 드세요...
그리고 선물하실때는 아이스박스 포장된 상태로 하십시요
전달하실때 이동시간이나 받으시는 분이 가지고 있는 시간등을
고려할때 냉동된 곶감을 넣으시면 아이스팩 역할을 해서 하루이틀까지도 또 끄덕없거든요
아이스박스인 채 그대로 드리시는게
신선도를 위해 좋으세요~
곶감은 고기와 다른점이 냉동했다녹았다 반복해도 맛에는 전혀 상관이 없으세요
겉이 건조된 먹거리라서요...
저희 곶감을 찾아주시고 주문주셔서 감사했습니다.
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