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> > > 반건시: 25~30일만 자연건조시켜 겉은 말랑말랑하고 속은 홍시로 > 부드럽고 달콤해서 > 부모님, 노약자와 어린이들에게 권해드리는 부드러운 맛을 자랑하는 > 곶감입니다. > 입에서 살살~ 녹는다는 말이 딱 맞겠습니다. > 근래에 많이 찾으시는 곶감이구요. > > 건 시: 45~50일이상 자연건조시킨 것으로 우리나라 전통곶감맛입니다. > 씹는 맛이 쫄깃쫄깃해서 이를 즐기시는 분들에게 좋습니다. > 요즘은 건시의 경우에도 많이 건조시키지 않고 약간 말랑할 정도로만 > 건조시키고 하얀가루분도 많이 내지 않고 판매하는 추세이긴합니다. > 시장에 파는 하얀가루분이 많은 딱딱한 곶감은 보통 중국산일겁니다. > 하얀가루분은 오래된 곶감일수록 많이 생기거든요. > 집에서도 오래 보관하면 자연히 생기구요. > > 두가지 다 맛은 제 이름을 걸고 보장하오니 > 기호에 따라 선물받는분의 입맛에 맞게 선택하시면 되겠습니다. > >
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